重生大业 - 第四百二十九章 特色菜
海蛎豆腐汤,蛏爆蛋,木耳腐竹,葱油清蒸鱼,葱爆牛肉,酱汁红烧长排,清炒脆笋,莴笋炒虾仁。桌上的菜色,都不是什么山珍海味,但却是前世叶晓瑜在家里时最常吃的菜。当时她还一味的嫌弃家里每天千篇一律的菜色,重生之后,又经历了这么多的事情,等到她再次吃上的时候,百感交集,一时竟不知该用哪种心境来感受。
“同样的东西,你这做法却很奇特。”
夹了一块蛏爆蛋,王怀青看着坐在对面的叶晓瑜笑道。
因为靠海,蛏在这儿并不算什么稀奇东西,但榕洲城里的人多半是将蛏洗净拿来清蒸,然后加酱料吃,像叶晓瑜这样将蛏肉与蛋一起炒的,还真是比较少见。
“味道还行吧?”
叶晓瑜从刚才开始就一直大口大口的吃菜,因为心思都在吃上面,说起话来就有点心不在焉。
“很好吃。小鱼我觉得凭你的厨艺,都可以再在城里开一家饭馆了。”
舀了一些汤放在面前的小碗里,王怀青笑着说道。
“饭馆?想法是不错,但要在城里开一家饭馆,可是要大把银子呢。”
叶晓瑜说道。
饭馆不像糕点铺子,像叶晓瑜那两家糕点铺子,生意再好,平时也只要两个伙计就足够了。但饭馆就不一样了,规模再小,掌勺的师傅,端菜的伙计,还有洗碗清洁的人,这些一个都不能少。而且一旦雇了这些人,无论饭馆的生意好还是不好,每天这些支出却是固定的。虽然叶晓瑜因为糕点铺子赚了些钱。但她还不想拿自己这么辛苦赚的钱来冒险。
饭馆没法开,但在糕点铺子里增加些新品种吸引客人倒是可以。
“也是,开饭馆要考虑的东西太多,小鱼你一个女孩子,还是不要太累的好。”
王怀青若有所思的说道。
他花了好长一段时间才适应了眼前这个穿着男装的人其实是个女子的事实。
“呃,这跟女孩子没关系啦,我只是觉得城里的饭馆太多。竞争大。刚起步时风险会比较大而已。”
叶晓瑜撇撇嘴,并不赞同王怀青的看法。
女孩子怎么了?女孩子照样可以做买卖,照样可以在生意场上活的风生水起。
“小鱼……”
王怀青一副欲言又止的样子。
“你笑什么呀?……”
看到王怀青不说话。只是看着自己傻笑,叶晓瑜有点不自在。
“也没有什么大事。我突然间想起你之前说的,不喜欢女子只喜欢男子,原来是这个意思……”
王怀青一脸好笑。
曾经他还因为叶晓瑜的这个回答吓了一跳。以为她好龙阳之癖,甚至还纠结了好久。在知道了叶晓瑜是个女子这件事之后。再去回想当时的自己的行为,简直是个天大的笑话。
“……”
叶晓瑜大囧。
她突然意识到,在自己恢复女子的身份之后,她一次都没有与王怀青谈论起这个问题。
“呃。当时就是个玩笑话。我没想到……我真的不是成心的。”
想到自己当时的玩笑话,甚至还有可能给王怀青造成困扰,叶晓瑜就满心的不好意思。
“这不怪你啦。是我自己太蠢了,完全都没有想到小鱼你原来是个女的……”
王怀青笑道。
也不知道是叶晓瑜装的太好。还是自己太蠢,王怀青从来都没有对叶晓瑜的身份进行猜测。
“其实,我刚穿男装的时候,只是因为相对于女装,男装要方便的多。但谁知道,大家竟然没有一个人识破我的身份,全都以为我是男的……”
叶晓瑜无语。
这对于她来说,真的不算是件好事。
“应该说是长相清秀的年轻后生。”
王怀青更正。
之前他也有觉得叶晓瑜某些时候像个女的,但因为没有往这方面去想,当时他只是觉得叶晓瑜长得太过于阴柔了而已。正因为叶晓瑜阴柔的长相,所以他才相信了她好龙阳这个说法。没想到,自己从一开始的想法就是错的。
“随便了。”
夹了一小块的牛肉放进碗里,叶晓瑜说道。
“骗了你这么久,真对不起。”
其他人都无所谓,只是王怀青,叶晓瑜觉得自己应该早就告诉他真相的。
“不关你的事,主要是我自己的原因。”
王怀青笑道。
他在几年前就遇到了叶晓瑜,当时他误认为她是个小男孩,几年之后,再次遇见,他还是误认为她是个男子。同样一个人,连续认错了两次,要怪只能怪他自己太蠢。
“月娥最近还好吧?”
已经很久没有看到王月娥了,叶晓瑜问道。
她跟李言不熟,但从之前王月娥会离家出走来看,他们两夫妻的关系似乎不是太好。
“她,还行吧。”
王怀青顿了一下,说道。
叶晓瑜才刚好,他不想将前段时间王月娥小产的事情告诉她。
“夫人呢?”
叶晓瑜接着问道。
在家里养伤的这段时间,她还以为林氏会出现在铺子里,甚至做好了关门关窗不去理会她的准备,但结果出乎意外,林氏竟然一次都没有出现,这让叶晓瑜感到有点惊讶,明明二月份的时候,她几乎每天都跑来找茬抢铺子的。
“娘还是老样子,最近又重新迷上了麻将,一门心思扑在上面,我也落得个轻松。”
王怀青毫不忌讳的说道。
难怪。
叶晓瑜就知道林氏不会无故放弃对铺子的执念,原来是又迷上麻将了。她真的要好好的再次谢谢麻将。
*
在叶晓瑜养伤的那段时间里,铺子虽然有邹幼恒与王怀青两人相继看着,但因为没有了叶晓瑜,糕点的品种少了一些,所以生意与之前相比差了很多,只能勉强维持小小的利润。
所以在叶晓瑜身子恢复了之后,她除了把各种糕点做法教授给伙计之外,还在铺子里增加了好多其他的品种。
在此之前,铺子里卖的都是蛋糕,虽然有很多种类,但基本的品种是一样的,未免有些单一。这回经过整改,叶晓瑜增加了烘焙饼干,同时还在菜单上加了烤翅、香酥鸡腿、上校鸡块、鱿鱼圈、骨肉相连、黄金虾等一些前世奶茶店里几乎是必备的咸味点心。
这些咸味小点心的做法可比那些蛋糕要简单的多,食材都是常见的东西,只要备好面粉,油,外加各种调料就可以了。为了试探榕洲城百姓的口味,叶晓瑜试着炸了一些放在铺子里让来买糕点的人来免费品尝。效果意外的好,不仅是客人和伙计,就连一向讲究吃食的王怀青,也忍不住多吃了一些。
看到新增加的咸味点心达到预期的效果,叶晓瑜便将做法教授给伙计,让这些东西,正式入驻到两家铺子里的菜单上。
经历了这么多,叶晓瑜如今对自己以后铺子的规划开始变得明确和简单,这个时期既没有甜品店,也没有奶茶店,而她自己要做的,就是将这两者结合,让自己的铺子专门卖这个。比起其他东西,做别人没做过的话,才能走得更远。
只要是个人,就都会有趋利避害的行为。看到叶晓瑜的铺子生意这样好,城里也陆续开了好几家卖蛋糕的铺子,但因为不懂的做法和配方,效果可想而知。叶晓瑜不是个傻子,她虽然教会了铺子里的伙计做蛋糕和各种油炸的小吃食,但具体的配方并没有告诉他们。特别是蛋糕的配方,她都是事先一次性调配了好几个月的用度,然后放在铺子里让伙计们用。所以即使其他铺子的人看到了蛋糕的做法,但因为不懂配方,依旧做不出来。
这天叶晓瑜刚从集市上回来,就听伙计小林说有个衙役打扮的人来找她,怕影响到铺子的生意,他让那人到里间的小厅堂里等着。
满脑子疑惑的走进去,果然看到一个穿着衙役服装的人站在厅堂里,听到动静,迅速的转过头来。
“你是叶晓瑜?”
衙役一开口,就是这话。
“嗯,正是草民。不知官爷今天来这儿有什么吩咐?”
叶晓瑜说着,也走进了厅堂。
原先为了做蛋糕准备三月三的活动,就把这厅堂和里面的卧房都撤了,用来放置做蛋糕用的烤炉和灶台。因为三月三那天发生了那样的事情,叶晓瑜自己都顾不上也就没有管这些。但当她回到铺子的时候,却发现这楼下已经经过整修,简易的灶台被撤走,烤炉也被搬到了东街那家的铺子里。小厅堂与卧房又恢复到了原样。
当时惊讶之余,叶晓瑜也是满脑子疑问,问了王怀青之后才明白,原来是自己昏迷期间,邹幼恒看不过去,擅自将这里整改了一番。
“吩咐称不上,关于三月三那个案件,上公堂的时间已经定了,就在这个月的十一,你作为当时的受害人和证人,当天必须要到公堂上去。”
衙役边说边从怀里拿出了一封信函,递给叶晓瑜。
“犯人已经招供了吗?”
默默的接过信函,叶晓瑜随口问道。
自从醒来,她一心都扑在了养伤和铺子的事情上,对于这个捅了自己的人,意外的关注不多。(未完待续)
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