凤霸天：腹黑嫡女 - 201. 201 刀法精湛

    凤霸天：腹黑嫡女 作者:云弑夜

    201. 201 刀法精湛

    而在对面这着的便是来自民间的些bǎi xìng 。在轩辕国，每逢有大的厨师bǐ sài ，能够试吃的时候，总是会有不少bǎi xìng 过来凑热闹。像厨神大赛那次，几乎是京师所有的人都出动，万人空巷。

    而今天这回，不仅仅是帝都的bǎi xìng 们，可以说是整个轩辕国的bǎi xìng 们都从四面八方赶来。有的还是来自异域的食客。他们随着他们国家的评委道，来到轩辕国领略这里的风土人情。

    规模之宏大可谓盛况空前。场面宏伟得让人微微有些窒息的感觉……

    正在云弑夜紧张的时候，就看见黄公公去到皇上的身边，弯腰躬身的低头听着皇帝轩辕元书说了什么，连连点头，随后接过皇帝手中递来的黄色诏书，笑眯眯地来到了会场的最前方。

    “长公主婚宴，举天同庆，现召开婚宴主厨比试大赛！由名厨世家的云家、白家、良家、冷家以及司徒家参赛，赛程规定天，限时三个时辰，共做有百零八道菜，最后由评委选择四道主菜、道甜点、道汤品！”

    黄公公在所有人的最前方，高声诵读大赛的规则。神情肃然，声音洪亮。顿时将所有的bǐ sài 气氛调动了起来。现场每个人的表情都开始严肃，都是副严阵以待的样子。

    “先前不说是bǐ sài 三天吗？怎么突然变成了天了？”麝月不解地对着云弑夜询问。

    如此改变，所有的菜就要非常快速的完成，云家带来人的不知道能不能在这么短的时间将菜系做完。

    “看来，是司徒家的人在黄公公或者是那个特使大臣面前觐见，说了什么，才让皇上临时改变主意！”云弑夜眉凝纠结，语气里透漏了丝担忧。

    自己这边所带的人不过二十余人，就算是齐齐上阵，也要轮番九次才能将百零八道菜做完。如此来算，每三次炒菜算个时辰的话，也要三个时辰！规定jiù shì 三个时辰！也是就做到傍晚的时候就要将所有的菜式完工！当真是紧迫得没有选择的余地……

    这样想着，云弑夜抬眼像白家、良家、冷家和司徒家看去。几乎每家都是带来了百余人帮厨。虽然主厨只有个，但帮厨只要在火候上掌握得当，也可以在主厨的指挥下将菜系炒得成功……

    “铛铛铛……”

    随着yī zhèn bǐ sài 开始的鸣锣，云弑夜被刺耳的声音召唤回了神，眼前看着那二十口黝黑的锅底。两条黛眉微微蹙。没有想到，自己面临的第个难题，竟然是人手不够……

    在云家旁边的白家。白月凡看着这边的云弑夜，冷声笑，目光看向自己的百余人阵仗，淡定自若地将自己的副手们召唤来，竟然有二十人之。都是白家的些精英厨师。至少也是初级厨师的水平。

    “你们去掌控那些锅炉，我会在旁边指导你们！”白月凡沉声开口。犹如个要出兵大战的将军，面对成了两排的副手们，开始细细的指导起来。

    “是！”二十名副手齐齐点头，高声呼应。气势恢宏，十分雄壮。

    而这边的白家才开始，那边的良家和冷家也是指挥者自己家的主厨副手们开始洗菜、切菜、下锅。所有需要人力而不是精巧的技艺的活，都是交给了那些副手去做。加费力的苦工，jiù shì 交给那些带来的下手们分担。

    可以说，这白月凡、良玉月、冷浩明和司徒岭南天生jiù shì 使唤人的人。来便开始指挥着自己的下属开始干活。不过也是因为这次的比试菜系繁。不像上次厨神大赛上那样，只需要做上三场比试的菜系就可。

    只要是大型的比试，除了要考验主厨的厨艺，加考验的是主厨的分工协作能力。团队的配合必不可少。

    看着大家都开始紧锣密鼓地加紧做菜，云家这边的人还是在干瞪眼，盏茶的功夫便这样白白浪费了过去……

    “小姐，小姐，怎么办啊？”麝月心急如焚。

    云弑夜轻轻拍了拍麝月的手背，以示安抚。随后回头去看，将目光看着身后的众人。目光沉着了会儿，才开口吩咐道：“良辰、冷月！你们过来。”

    良辰和冷月齐齐对望了眼，便抬步朝着云弑夜走来。

    其实，云弑夜先前就清楚，良辰其实是名厨世家之的良家后代，只是他的娘亲因为不受良家人待见，早年就被逼死。良辰在忍受了二十个年头之后，便脱离了良家，来到慕容家打拼，混了个侍卫的名头。可是龙生龙，凤生凤，名厨的儿子，自然也是传承了他们良家的优良血统，在厨艺上也是小有所成。

    同样的，冷月虽然是名厨世家之的冷家儿孙，也是因为受到排挤，才会在之后去了慕容家。不再呆在冷家。这两个人，可以说在刀工、火候方面，都是无可挑剔的能手。

    “我现在给你们二人分拨二十名云汐阁的下手，你们指挥他们，将百零八道菜中的冷菜、小菜、炒菜共八十道分别给你们二人人四十道的任务，按照这张单子上的做法，你们将菜品都做出来，可以做到吗？”

    云弑夜说着话，递给了良辰和冷月本菜谱。那上面的菜式是自己根据现代做级厨师的时候的记忆，写下来的满汉全席菜谱。里面详细记录了食材的挑选、火候的掌控以及调料、菜品的标准。只要良辰和冷月有个初级厨师的水准，便可以照着这些菜谱做出来。

    “大小姐放心吧！我已经是高级厨师中级了！”良辰淡定地笑着回答。

    “我也是高级厨师初级，做这些菜系，应该还行！hā hā哈……”冷月也是沉声回答。

    有了这两个帮厨，那么其他的东西便十分好办了！云弑夜点头，赞许地冲着二人笑。

    随即转身将麝月、清仪、池儿和云梁召唤到身边，紧锣密鼓地吩咐道：“会我自己做御菜四品，四荤、四素、四冷、四热、道大汤，余下的七道果盘就由你们四人负责。”

    闻言，麝月、清仪。池儿和云梁都是脸的惊骇！虽然说麝月成日跟着云弑夜看她做菜，也是耳濡目染了些，但是要自己亲自上阵，还是十分的生疏。清仪在挑选上是能手，而在其他的方面也是个门外汉。云梁和穆杀池就不用说，根本jiù shì 两个孔武有力的大老粗……

    看见那四人脸惊骇的mó yàng ，云弑夜微微摇头，嘴角带着丝笑意地说道：“放心吧！这余下的七道分别是攒盒品、三喜乾果、三甜蜜饯以及品香茗！所需要的食材就由清仪精心挑选，由梁叔和池儿掌刀削切，然后由麝月去做最后的收尾。”

    听到云弑夜如此的安排，那清仪、麝月、云梁和池儿才算是松了口气！果然是物尽其用，人尽其才！想不到zhè gè 云弑夜不仅在厨艺上有手，就在知人善用方面也是令人啧啧称赞！

    所有的人都按照云弑夜的吩咐分头去做。只是余下了清风和落日面面相觑，最后走到了云弑夜的跟前，略微有些许不安地望着云弑夜。

    “大小姐，我们是点也没有炒菜的经验，不如我们也去帮梁叔吧！”清风讪讪地笑着说道。

    “是啊……要是让我们xiōng dì 两帮您，说不定还是给您添麻烦呢。”落日拿着自己的账簿，浑如刷漆的剑眉紧紧皱着。还是让他去看着堆数字算账要好过了！

    “不可能！你们看见那边腰身粗的长香了没？”云弑夜伸手指着在会场中央的地方。

    那里有方案几，案几之上点着根有腰身粗的长香，此事已经点燃，艳红的香头徐徐冒出白色的烟雾，昭示着时间的流失……

    “如果你们不帮我，我就没bàn fǎ 在三个时辰内作出那二十道菜！”云弑夜点兵点将完，只余下这两个人可以让自己用。怎么说都不可能让他们落跑。

    “好！我们定竭尽所能，jiù shì 评上这条命，也定要为大小姐帮忙，将这二十道菜做出来。”清风和落日齐声开口。被云弑夜的话激荡出了男儿的热血，胸中已经满满都是责任感和使命感。

    “很好，下面，我们要做的那二十道中，就先开始做这第道汤品！我们的汤品叫做品官燕！是由血燕窝烹制而成，这道汤不仅wèi dào 鲜美，而且营养丰富，但是需要烹煮的时间较长！所以你们先帮我将这些燕窝处理下，将汤先熬着，我来将其他菜所需要的菜先切好！”

    云弑夜沉声吩咐完，便转身去了食材处理的案板处。在那里，良辰和冷月已经唰唰唰地开始切菜。无论是切块、切片、切丝、切条，都能样粗细，大小hé shì ！码成排的食材看来，就像是副画卷，看这刀工至少也是有二十年的经验！

    如此娴熟的技艺让云弑夜喜出望外！没想到自己的身边还有连个深藏不露的厨师界高手……

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